full screen background image

Changa'da İftar, Müzede Caz

Changa'da İftar, Müzede Caz

(03.08.2013, Ali Rıza Kardüz, Milliyet)

 

 

Müzedechanga’da dost grubu ile bir akşam yemeği yedik. Yemekten sonra Boğaz’dan geçen gemileri seyrederek müzik dinledik. Böyle bir şey İstanbul’dan başka hangi şehirde olabilir ki?

Emirgan’daki Sabancı Müzesi’nde Tarık Bayazıt ile Savaş Ertunç’un Changa’larının bir şubesi var. “Müzedechanga” adındaki lokantanın kapalı bölümü de Boğaz’a nazır ama terası, gerçekten “Boğaz’ın üzerinde”. Gün boyu, özellikle akşamları hele mehtaplı gecelerde terasın zevki büyük oluyor.

Dost grubu ile bir akşam yemeği yedik. Masada niyetliler de vardı, özürlü olarak oruç tutamayanlar da vardı. Gittiğimiz akşam lokanta bölümündeki masaların çoğunda yabancılar yemek yiyordu.

Niyetli olanlara top patladığında özel iftar ikramı yapıldı. Önce tavuk çorbası getirdiler. Ardından masa, bir küçük tabakta zeytin ve domates, bir küçük tabak keçi peyniri, bir küçük tabak lor peyniri, bir küçük tabak balkabaklı, çörek otlu; ceviz, ekmek içi, acı kırmızı biber sarımsaktan yapılan, Antep-Hatay yöresinin yemeği muhammara ve bir tabak içinde iki adet hurma ile donatıldı.

Müzedechanga’nın harika terası gerçekten Boğaz’ın üzerinde.  (Haber için tıklayınız.)